НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

По народному календарю 7 марта отмечается Маврикиев день, Афанасий, православная церковь чтит память преподобного Афанасия исповедника и мученика Маврикия Апамейского.
Показать ещё
ТРАДИЦИИ

В этот день крестьяне возили на поля навоз и готовили «черную уху»: в огуречном рассоле варили рыбу, добавляя всякие коренья и пряности.

Разделение ухи на «белую», «чёрную» и «красную» связано не только с применением разных сортов рыбы, но ещё и пряностей, добавляемых в блюдо. Например, красной могли называть уху, приготовленную из лососёвой рыбы, а также блюдо, в которое добавили дорогой шафран. Белую уху готовили из «белой рыбы» ‒ сига, судака. Для приготовления черной ухи использовали сорную рыбу (карася, красноперку, голавлЯ, леща, плотву, пескаря и т.п.).

ПРИМЕТЫ

Если к этому дню прилетели грачи и ласточки, весна будет ранняя.
Грачи играют – на хорошую погоду.
Если день холодный и сухой, то осень будет теплая и практически без дождей.
Голуби воркуют – к потеплению.
Светло-розовый или золотистый рассвет – к хорошей погоде.
Туманный или холодный день – к сырому лету.
Поверхность снега шершавая (снег начал подтаивать) – к урожаю, гладкая – к неурожаю.
Если на Афанасия метель и вьюга, то весна затянется.
Солнце припекает – к зелёному году.
Высокие, густые и неподвижно висящие облака не сулят непогоды, а говорят о наступлении устойчивой погоды.

ИМЕНИНЫ В ЭТОТ ДЕНЬ

Ян, Филипп, Федор, Теодор, Степан, Сергей, Николай, Михаил, Иосиф, Иван, Вольдемар, Владимир, Виктор, Афанасий, Андрей, Прасковья, Ирина, Елизавета, Варвара, Арина.

#народныйкалендарь #кирсановскийРДК #Кирсановскийрайон