#школа_ухода

Ягоды сентября

Сентябрь – время полезных ягод:

— облепихи;

— брусники;

— ежевики;

— инжира;

— клюквы;

— шиповника;

— калины;

— винограда.

Отдать отдельное предпочтение стоит облепихе – природному лекарству, поливитаминному комплексу. В облепихе содержится множество витаминов, особенно много витамина С (200 мг/100 г) и витаминов группы В. Также ягоды богаты каротинами, рибофлавонидами, пектинами, органическими и жирными кислотами, в частности, токоферолом и фолиевой кислотой. В облепихе присутствует большое количество железа, магния, бора, ценных для организма серы и кремния.

Облепиха имеет противовирусное действие и укрепляет иммунитет, поэтому часто применяется как средство от простуды и гриппа. Однако ягода может подойти не всем. Из-за кислот, входящих в состав плодов, при гастрите с повышенной кислотностью может возникнуть обострение.

В сентябре наступает пик сезона бахчевых: дыни и арбузы уже набрали вкус, и покупать их можно без опаски.

Роспотребнадзор напоминает, что многие ягоды сохраняют первозданный вкус и 75–80% витаминов, если их заморозить.

@rospotrebnadzor_ru

#kkcson68_info