НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

По народному календарю 26 сентября отмечается день Корнилия, православная церковь вспоминает священномученика Корнилия Сотника

ТРАДИЦИИ

Земледельческое сознание наших предков приняло во внимание не житие святого Корнилия, а его имя, в котором усмотрели связь со словом «корень» и производимыми от него. Поэтому ко дню святого приурочена уборка всех корневых овощей – картофеля, редьки, моркови, брюквы, хрена и т. п., кроме репы. Считалось, что с этого дня прекращался рост всех растений.

Из полученных овощей готовили разнообразные блюда. В особом почете в этот день была редька, которую в народе прозвали королевой овощей. Этот корнеплод, обладающий интересным вкусом, является кладезем полезных веществ и витаминов, необходимых для человеческого организма.

Во времена Руси редька была одним из излюбленных продуктов. Её старались выкопать до первых заморозков. С овоща срезали ботву и корень, а затем просушивали корнеплод в темном и прохладном месте. После чего убирали на хранение в погреб. Для длительного хранения выбирали ровные и крупные плоды, на которых не было повреждений.

Редька, по сути, является природным антибиотиком. Её регулярное употребление позволяет активировать практически все обменные процессы в организме.

ПРИМЕТЫ

Красная луна – к ветряной погоде.

Дождь пошел – к хорошему урожаю.

Если все грачи на юг улетели, то скоро снег пойдет.

Куры линять начали – зима теплой будет.

Если на воде в канавах появятся пузырьки и будет слышно бульканье, то погода испортится.

Чтобы укрепить здоровье, в этот день нужно съесть блюдо из редьки.

Редька на столе – к миру в семье.

Хороший урожай редьки – к богатству в доме.

ИМЕНИНЫ В ЭТОТ ДЕНЬ

Юлиан, Степан, Петр, Николай, Лукьян, Леонтий, Илья, Александр.