НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

НАРОДНЫЙ КАЛЕНДАРЬ

По народному календарю 8 сентября отмечается день Натальи Овсяницы и Адрияна Осеннего, православная церковь вспоминает святую мученицу Наталью и ее мужа Адриана, живших в Никомидии



ТРАДИЦИИ

На Руси этот день связывали с работами на овсяном поле. В одних местах только начинали косить овес, в других уборка уже подходила к концу. Из зерен нового урожая варили кисель и пекли блины. На этот счет существовала поговорка: «Адриан толокно месил, а Наталия блины пекла».

Значение овса в жизни русского человека переоценить трудно. Из овсяной муки выпекали оладьи и блины, готовили вкусный овсяный кисель. Из муки мелкого помола (толокна) варили каши (прежде всего для детей и больных людей). Её добавляли в жидкие похлебки, использовали в качестве начинки для пирога. Из цельного зерна варили каши, гарнир, делали солод для хмельных и лечебных напитков

8 сентября проводились разные обрядовые действа. Обязательно нужно было отведать блюда из толокна. Это способствовало благополучной уборке овса и богатому урожаю в следующем году. Труженику такая пища прибавляла сил. Заканчивали уборку овса торжественным внесением в дом последнего снопа. Ставили его в большой угол под иконами. Последний сноп несли с поля с песнями. Всеобщее веселье, связанное с этим ритуалом, и называлось – овсяница.

Простой люд овсяницу проводил очень весело. Косари носили к хозяину овсяный сноп в виде чучела. От хозяина они получали подарки и угощения.

В этот день срывали ветку рябины и ставили дома. Она служила оберегом семейного благополучия

ПРИМЕТЫ

Гром гремит – к теплой осени.

Если на небе облака редкие, то будет холодно и ясно.

Если листья с березы и дуба не опали, то зима будет суровой.

Если утро холодное, то зима будет морозной и ранней.

Много рябины – скоро наступят холода.

Если много опят в лесу, то «бабьего лета» не жди.

ИМЕНИНЫ В ЭТОТ ДЕНЬ

Роман, Петр, Егор, Дмитрий, Георгий, Виктор, Адриан, Наталья, Мария.