Гордость русской кухни и ремесленные паштеты представили тамбовские кооператоры на форуме в Нижнем Новгороде

Гордость русской кухни и ремесленные паштеты представили тамбовские кооператоры на форуме в Нижнем Новгороде

Более 20 лучших изделий кооперативных предприятий региона представил Тамбовский облпотребсоюз на форуме потребительской кооперации в Нижнем Новгороде с 1 по 3 сентября 2023 года. Украшением экспозиции стала гордость русской кухни - тамбовский окорок и широкий ассортимент ремесленных паштетов из натурального сырья.

Тамбовский окорок - это боярин среди всех копчёностей. Это самая известная российская ветчина:просоленный и отварной свиной окорок – яркий пример старорусской кухни. У производителей тамбовского окорока много секретов. Нижегородцы и гости форума продегустировали классический рецепт тамбовского окорока, а также широкий ассортимент паштетов из мяса гуся, утки с различными добавками: черносливом, садовыми яблоками и др.

В павильоне Центросоюза России тамбовские кооператоры представили различный мед Тамбова: липовый, гречишный, донниковый, кипрейный. Тамбовский мед сотовый славился в России, его посылали царю. Даже на гербе города Тамбова - улей итри пчелы на лазоревом фоне - как символ трудолюбия и бортного промысла, которым с давних пор занимались жители Тамбовского края.

«Тамбовская область - это прежде всего аграрный регион. Продукция собственного производства предприятий потребкооперации облпотребсоюза изготовлена из натуральных продуктов не только вкусная, но и полезная для здоровья человека. В Нижний Новгород мы привезли широкий ассортимент мясной продукции и конечно, наш главный гастрономический бренд – тамбовский окорок, приготовленный по классическому рецепту. Уверена, что широкий ассортимент меда не оставил равнодушными гостей форума», - отметил куратор потребительской кооперации Тамбовской области от Центрсоюза Российской Федерации Павел Анатольевич Привалов.

Стоит отметить, что вся тамбовская продукция брендирована в соответствии с концепцией регионального проекта «Тамбовская марка», который направлен на импортозамещение, а также популяризацию товаров местных производителей не только на территории Тамбовской области, но и за её пределами.

Региональный проект «Тамбовская марка» позволяет тамбовским производителям использовать логотип на упаковке продукции, тем самым обеспечивая допол­нительную узнаваемость своей продукции и предприятия в целом, а также в рекламной кампании.